Marsipaanista tehdyt Angry birds linnut ja possut ihailevat ihania, maistuvia ja tuoksuvia vohvelikeksejä. Kummathan mahtaa syödä ne?  Ohjeen vohvelikekseihin löysin sattumalta Pullahiiren leivontablogista. Helposti ja hauskasti hyvää! Alkuperäisessä ohjeessa tomusokerin määrä on 2,5 dl. Mielestäni 2 dl riittää.

Vohvelikeksit

100 g voita
2 - 2 1/2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
2 kananmunaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa

Vatkaa pehmeä voi, tomusokeri, vaniljasokeri ja suola keskenään. Lisää joukkoon kananmunat koko ajan vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään ja lisää edellisiin.

Kuumenna vohvelirauta ja lusikoi tai pursota purssista taikinaa kuumalle raudalle. Laita kansi kiinni ja anna keksien paistua. Nosta keksit jäähtymään ritilän päälle.