Kamera taas tökkii ja kuvista tuli tosi huonolaatuisia. Ehkäpä saan joltain juhlavieraalta parempia kuvia.. :) Kakku oli todella hauska projekti, johon lapsetkin saivat osallistua!

Kakku on kolmen suklaan kakku. Pohjana on browniespohja, seuraavaksi maitosuklaamoussea (Caramelia 34%) ja päälimmäisenä valkosuklaamoussea (35%), jotka tein kaksinkertaisina (ohjeet mousseihin löytyvät kohdasta täytteet). Reuna on suklaasiirtokuva-arkin avulla tehty suklaareunus Manjari-suklaasta. Linnut ja possut ovat marsipaanista/sokerimassasta. Ritsa on vaahtismassaa, mikä osoittautui todella mukavaksi materiaaliksi tehdä koristeita.

Ainoa mitä tässä kakussa jännitin oli se, miten moussekerros kestää koristeiden painon. Hyvin kesti!