Kolmen suklaan kakku ilman juustoa  Yllättävän nopea ja helppotekoinen herkku! Tarkoituksena oli tehdä vielä suklaakoristeita päälle, mutta nyt ei aika ihan riittänyt. Tästä riittää noin 10-12 henkilölle.

Ohje:

Tee yksi Brownies pohja. Anna pohjan jäähtyä ja siirrä pohja tarjoilulautaselle nurinpäin. Kostuta pohjaa hieman sitruunan (tai appelsiinin, limen tai vadelman) mehulla. Laita pohjan ympärille joko irtopohjavuoan reuna tai reunakalvo. Reunaa voi kevyesti öljytä ruokaöljyllä, jotta kakku irtoaisi paremmin.

Tee yksi annos Manjari suklaamoussea ja kaada pohjan päälle. Tasoita.

Laita tässä vaiheessa kakku pakkaseen ja tee yksi annos valkosuklaamoussea (Jarmon ohjeella).

Ota kakku pakkasesta ja kaada valkosuklaamousse päälle.

Laita kakku vielä pakkaseen ainakin 15 minuutiksi. Jos tarjoat kakun samana tai seuraavana päivänä, nosta kakku jääkaappiin hyytymään (ainakin muutama tunti). Kun kakku on aivan hyytynyt, irrota reunat ja koristele haluamallasi tavalla.